Doce uvas, España Los que están en la plaza y los que miran en casa participan en una tradición anual inusual: al dar las doce, se comen una uva por cada toque de campana.

Desde los frijoles caritas hasta las lentejas y los fideos soba, se cree que estos alimentos y otros traen buena suerte en el nuevo año. El champán, las matracas y el confeti son elementos básicos de la víspera de Año Nuevo. Pero, en algunas partes del país y del mundo, también lo son los guisantes de carita, las lentejas, las uvas y el arenque en escabeche.

La víspera de Año Nuevo en España se conoce como Noche Vieja (Old Night). Es costumbre quedarse en casa hasta la medianoche ya la medianoche la gente come doce uvas (doce uvas), una en cada campanada del reloj. Se supone que esto trae buena suerte, prosperidad y felicidad en el Año Nuevo (el Año Nuevo).

nochevieja
Nochevieja en España (Nochevieja) En español, la víspera de Año Nuevo se llama Nochevieja, que significa Noche Vieja.

Entonces, naturalmente, la carne de cerdo, con su rica y deliciosa gordura, ha llegado a simbolizar la riqueza y la prosperidad. Con tantas opciones como salchichas, costillas, tocino, jamón, cochinillo, etc., no hay razón para no estar en el “cielo del cerdo” por al menos un día.

Según la tradición, la cena del día de Año Nuevo te traerá fortuna en el próximo año. Según las tradiciones sureñas, tendrás buena suerte durante todo el año si tienes la tradicional cena de Año Nuevo. Eso significa una comida de verduras, hoppin' John, guisantes de carita, pan de maíz y sopa de pot likker.

La última noche del año, conocida como nochevieja, toma la noche madrileña que todos conocemos y amamos y la multiplica por 100.

Las doce uvas de la suerte es una tradición española que consiste en comerse una uva con cada campanada del reloj la medianoche del 31 de diciembre para dar la bienvenida al Año Nuevo. Según la tradición, comer las doce uvas conduce a un año de buena suerte y prosperidad.

Uvas verdes
Uvas verdes y ropa interior roja: una nochevieja española. Recibir el Año Nuevo en España requiere comer una docena de uvas y usar un tipo de ropa interior muy específico.

Las calles se llenan de grupos de jóvenes, suena música y los coches hacen sonar sus bocinas para recibir el Año Nuevo. En bares y discotecas, hay fiestas de Año Nuevo con baile hasta el amanecer. Muchos hoteles y restaurantes también organizan celebraciones especiales de Nochevieja, que incluyen cena, uvas, baile y entretenimiento.

A medida que el reloj marca la medianoche en la víspera de Año Nuevo, los juerguistas de toda España llenan las plazas principales de su ciudad o la sala de estar de su familia para ver el reloj dar la medianoche. A medida que se acerca la hora, cada hombre, mujer, niño, abuela y abuelo se aferrará a doce uvas verdes.

Es común ver mariscos en la cena de Nochebuena, que normalmente incluye langostinos o langosta, ya sea frescos o en una sopa o estofado de mariscos. En España, se puede compartir y comer una gran tabla de las ofrendas más famosas del país: jamón, chorizo, morcilla (morcilla), queso manchego.

En España, Portugal y partes de América del Sur y Central, se comen a medianoche 12 uvas dulces, una para cada mes del año. ¡La esperanza es comer 12 uvas dulces para tener 12 meses dulces! Se cree que el pescado simboliza la buena suerte en muchos países.

Los italianos celebran la Nochevieja con La Festa di San Silvestro, que a menudo comienza con un tradicional cotechino con lenticchie, un estofado de salchicha y lentejas que se dice que trae buena suerte (las lentejas representan dinero y buena fortuna) y, en ciertos hogares, zampone, una manita de cerdo rellena.